预制菜

三年疫情，实体哀嚎遍野。不过，国家统计局数据显示，2022年6月社会消费品零售总额约为3.9万亿元，同比增长3.1%。其中，网上实物商品零售额约为1.2万亿元，同比增长 8.2%。以此推算，线下社零总

撕开包装，直接下锅，简简单单的动作，短短几分钟，就能完成一锅热气腾腾的美食。无需“炒菜十分钟，洗切半小时”的繁琐备菜，甚至不需要计算调料配比，预制菜包让消费者，甚至是厨房小白，

如果不是一则新闻，阿羽还不知道，如今吃个预制菜，还要先迈过一条千元“门槛”。近日，格兰仕在自己的电商旗舰店，上架一款自称“预制菜专用微波炉”的产品，它被

2022年，餐饮业需要的只是一个流量“逃生口”。根据中国连锁经营协会最新发布的《2022年中国连锁餐饮行业报告》显示，2020年受疫情影响，餐饮市场规模下滑15.4%跌至4万亿

这几天，“海克斯科技”梗又带火了预制菜话题。这词原本出自游戏英雄联盟，是结合了魔法与科技的融合技术。最近却被用于代指食品烹饪过程中的某些添加剂，因为添加后会让食品的口感、外观迅

预制菜还有很长的路要走，速冻食品企业也需要在生产、渠道等更多维度及时补课！预制菜的坐标系里能否放进速冻米面，一直存疑。然而，得益于能够复用部分原材料、生产、冷链、渠道等优势，速冻食品企业的确也在加快卷

毫无疑问，现在的预制菜越来越疯狂，可以说迎来了发展的“黄金时期”。虎年伊始，预制菜就以黑马的姿态风靡消费市场，成为了年夜饭饭桌上的“新宠”。据《2022

近日，在东方甄选的直播间里，战略咨询专家王志纲怒喷：预制菜是猪狗食，直接引发了网友对预制菜的又一波讨论。虽然王志纲的团队很快回应有关言论只是心直口快的个人发言。但不可否认的是预制菜已经成为当下国人餐饮

一度遇冷的无人零售行业，如今正在回暖。押宝无人零售赛道的品牌“菜方便”，近日获得500万天使轮融资的消息在市场上传开。在疫情的反复下，搭载无人零售的预制菜成为了近场零售的好生意

预制菜源自美国，在日本因冷链技术发展而普及。后疫情时代，预制菜在中国餐饮市场加速渗透，成为行业的新风向。9月，第一财经与CBNData发布“Growth50·2022中国新消