预制菜
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手握趣店100亿现金，罗敏决定再赌一把
文 | 乔雪40岁的罗敏在历经几个创业项目失败，沉寂一段时间之后，又回到了聚光灯下，近期在抖音开启直播带货。他塑造了一个“小镇做题家”的形象：来自四线小城，考入三流大学，开启北
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罗敏“端出”预制菜
文丨黄芳华疫情当下，餐饮行业如果有哪些新赛道，预制菜不得不提。三年来，疫情从未远离人们生活，打包或外卖成为人们日常消费菜品的重要方式。一种新型餐饮模式逐渐走进大众视野，和印象中的简单“料理
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“风口中”的预制菜，谁在奔赴，又如何竞争？
“这两年预制菜赛道很热。现在市场仍是2B为主，但2C市场正在放大，消费者的接受度越来越高。”有分析师表示。无论从预制菜玩家参与数量的激增，还是资本市场的捧，甚至很多餐饮企业把预
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入局中式轻食，盒马意在“预制菜”？
作者 | 明泽轻食主义，是近年来兴起的一种生活观念，相比于辛辣烟火味的火锅、龙虾、烧烤大排档，轻食更加注重健康以及营养均衡，由此也诞生出一大群追随者，在微博、小红书、抖快等平台，分享自己的轻食菜单。健
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一代“醋茅”疯狂跨界，中国醋业能否造一个“海天酱油”？
作者|沐九九跨界，似乎成为了企业寻求增长的捷径。仅今年以来，就有茅台跨界冰淇淋、老乡鸡跨界做茶饮、就连奢侈品牌Gucci也盯上了鸡尾酒的生意……前段时间，恒顺醋业推出&ld
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农夫山泉的预制菜，香不香?
作者 | 李东阳这是一个讲究跨界竞争的时代！就像风头正盛的预制菜赛道，最近又迎来了一位新玩家——农夫山泉！近日，农夫山泉推出了方便速食“即热米饭”，分别
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盖浇饭会成为农夫山泉渴望已久的新爆款么？
作者丨柳丁是 导读：农夫山泉在预制菜上存在优势。农夫山泉又把目光盯向了预制菜。据悉，农夫山泉此次布局预制菜赛道，沿用其母公司旗下主打牛肉棒的品牌“母亲”，推出售价20元的&ld
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雪糕、气泡水……恒顺醋业破圈步伐有点乱
继剧透入局预制菜赛道之后，恒顺醋业跨界推出的“恒顺味道”系列文创雪糕及“酸甜抱抱”轻醋果味气泡水，让这家以厨房调味品为主业的公司再次“出圈&
